Papayo es el lado más tropical, jugoso y exótico de Tintino. Un café colombiano de alta gama con una identidad sensorial muy marcada.
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Fruta amarilla, vivacidad y una taza de alta recordación.
Para quien quiere un café diferente, expresivo y con mucha personalidad.
Para resaltar la identidad de cada variedad, empieza con agua filtrada, molienda fresca y una proporción base de 1:15 a 1:16. Ajusta molienda y tiempo según el método.
En filtrados tipo V60, busca una taza limpia y aromática; en prensa, más cuerpo; en moka o máquina, una expresión más intensa.
La ficha mantiene el lenguaje de Tintino: color sólido, textura de huella, animal distintivo y narrativa colombiana.
